1、面粉放大盆中，分次加入开水并用筷子搅拌成絮状，再加适量凉水揉成较软的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟左右；2、葱切碎；3、醒发好的面团反复揉搓至表面光滑，等分成若干个面团，取其中一个面团擀开，尽量擀薄，均匀的涂上食用油，撒上盐和葱花···

葱油饼做法1。揉好一团面，静置半小时（醒面）。2。擀成一张大薄片，像北方擀面条似的~~能多薄就多薄。撒上适量的盐，用手把盐在饼上抹匀，然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼。3。均匀地撒上葱花~~越多越好。4。将饼从一边卷起来，形成一个卷儿。···

，张力生葱油饼非常的好吃，买回来以后，我们咬开第一口，里边有非常香的葱的味道，而且他用的油煎出来的葱油饼非常的酥脆，吃了以后非常的过瘾，我儿子吃了两个，我妈妈吃了四个，我爸爸也吃了四个，我吃了六个都停不下来，我把她介绍给朋友，她们也疯狂的购···

步骤1 制作油酥。油酥的做法很简单，取盐50克、味精15克、普通面粉20克、椒盐30克混合均匀，再倒入葱油100克搅拌均匀即可。步骤2 和制面团。取普通面粉1千克倒入盆内，加入清水400克-440克（冬天天气比较冷，水要加得多一点）和成面团···

葱油饼食材：中筋面粉200克，热开水80克，凉开水30克，香葱30克，精盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，猪油15克，植物油适量做法：1、面粉放入盆内，慢慢倒入热开水，用筷子迅速搅动，使面粉被烫均匀，再倒入凉开水搅匀。2、略放凉后用双手将面···

1、和面:冷水和面，面和水的比例2:12、饧面：和好的面盖上保鲜膜饧一个小时，饧好的面揉开使面变得光滑有弹性。（为了方便一次可以多和点面，表面抹上油盖上保鲜膜放在冰箱冷藏里随时取用，一般可以放三天、酒店为什么能在很短时间烙出葱油饼就是这种方···

非常好吃  有新鲜的葱香味道  也不油腻  不管是上海人还是外地人都非常喜欢吃的一款美食  而且也是上海的经典早餐  在配一杯豆浆  让你吃了永生难忘  经常吃也不会感到···

食材明细大米适量黄豆200g葱两小把姜半个油一斤盐巴适量鸡精适量莆田葱油饼的做法步骤1先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花2然后放入葱花，···