澳门烧肉怎么做，澳门烧肉做法，澳门烧肉培训去哪里

澳门烧肉是一道传统的澳门美食，主要材料是猪五花肉，配以特制的调料和烤制技巧，口感香脆可口。以下是澳门烧肉的做法：

材料：
猪五花肉500克
蜂蜜适量
酱油适量
糖适量
盐适量
五香粉适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
料酒适量

做法：
1. 猪五花肉洗净，晾干，切成厚度约为1.5厘米的块状。
2. 将蜂蜜、酱油、糖、盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、料酒混合成调料腌制猪肉，腌制时间至少2小时。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的猪肉放入烤盘中，烤制20分钟。
4. 取出猪肉，刷上一层蜂蜜，再次放入烤箱中烤制10分钟。
5. 烤好的猪肉取出，切成适当大小的块状，即可食用。

至于澳门烧肉培训，可以在澳门的一些餐饮学校或者烹饪培训机构进行学习。具体可以通过网络搜索相关信息，或者咨询当地的旅游局或商会。