1. 营养学基础知识:包括人体营养需求、营养素分类、营养素功能、营养素相互作用等。
2. 健康管理理论:包括健康风险评估、健康促进和疾病预防、健康教育和行为改变等。
3. 营养与健康管理实践技能:包括营养评估、饮食计划制定、饮食指导、营养干预、运动计划制定、心理健康辅导等。
4. 营养与健康管理相关法律法规:包括食品安全法、保健食品管理条例、医疗器械管理条例等。
5. 临床实践:通过实际案例分析和模拟操作等方式,培养学员的实践能力和解决问题的能力。
6. 营养与健康管理职业道德:包括职业道德、职业素养、职业规范等。
以上是营养健康管理师培训内容的主要方面,具体的培训内容和课程设置可能会因机构和教育水平不同而有所差异。
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