重庆牛斗碗卤菜培训中心可以学做卤菜
牛斗碗培训学校的卤菜技术有三大核心,即秘卤、凉菜、现卤现捞,秘卤凭借多年实体店经验,向学员传授4个配方。
学员实操调料,如葱、姜、油、蒜、香辛料、香辣麻辣油、各式调汁和调味技能等;实操卤制,有鸡、鸭、鹅、鸽、猪、狗、牛等各种家禽家畜,心、腰、肚、舌、等各种内脏,鸭头、鸭脖、翅尖、鸡腿、 鸡脚、鹅掌等各类附件;还有卤花生、海带、豆皮、豆干、土豆、藕、等各类蔬菜;能满足下到地摊、中到摆摊设点、大到门市的经营需求。
上一篇:卤菜培训哪家味道最正宗?
下一篇:卤菜培训哪家味道正宗?