鼎香源熟食培训靠谱第一点要选择教核心技术核心配方的卤菜技术培训方,核心技术核心配方是大家要学习卤菜技术的根本,如果核心技术配方都学不到那么做卤菜熟食行业也就没有意义了,所以一家卤菜技术培训方首先得有自己的核心技术核心配方,另外还得教给你核心技术核心配方这样的卤菜技术培训方才值得学习。
第二点要选择出货率技术高的卤菜技术培训方,出货率越高带来的利润相对的就越高,拿鸡爪来举例子我一斤出一斤半,你一斤出一斤我们一斤就差半斤,如果卖一百斤你想想能差多少?这还只是一个单品,如果所有产品都考虑出货率的损耗呢?所以低出货率的卤菜技术培训方不要学。