餐饮服务单位食品安全管理人员培训的主要内容包括有哪些

1. 食品安全法律法规和标准：包括食品安全法、食品安全国家标准、食品安全行业标准等相关法律法规和标准。

2. 餐饮服务单位食品安全管理制度：包括食品安全管理制度、食品安全责任制、食品安全管理人员职责等。

3. 食品安全风险评估和控制：包括食品安全风险评估、食品安全风险控制、食品安全预警等。

4. 食品安全检验和监测：包括食品安全检验方法、食品安全监测体系、食品安全检测仪器设备等。

5. 食品安全卫生管理：包括食品安全卫生管理规范、食品安全卫生管理技术、食品安全卫生管理措施等。

6. 食品安全应急处理：包括食品安全应急处理流程、食品安全应急处理方法、食品安全应急处理预案等。

7. 食品安全教育和宣传：包括食品安全教育和宣传活动、食品安全知识普及、食品安全宣传手段等。