新修订的食品安全法对食品从业人员有何规定

一、选择题

1.食品经营单位的注册登记，应当在什么机构进行？
A.卫生局
B.工商局
C.市场监督管理局
D.质量监督局

2.食品经营单位的食品销售应当符合以下哪些原则？
A.真实、合法、公开、公正
B.真实、合法、私密、公正
C.虚假、非法、公开、公正
D.真实、合法、公开、不公正

3.食品经营单位的经营场所应当符合以下哪些条件？
A.明亮、通风、干燥、无异味
B.黑暗、密闭、潮湿、异味浓烈
C.明亮、通风、潮湿、异味浓烈
D.明亮、通风、潮湿、有异味

4.食品经营单位的从业人员应当符合以下哪些条件？
A.年满18周岁，身体健康，有从业资格证书
B.年满16周岁，身体健康，有从业资格证书
C.年满18周岁，身体健康，无从业资格证书
D.年满16周岁，身体健康，无从业资格证书

5.食品经营单位的食品储存应当符合以下哪些条件？
A.干燥、通风、防鼠、防虫、防潮
B.潮湿、密闭、防鼠、防虫、防霉
C.干燥、通风、有异味、防鼠、防虫
D.干燥、通风、防鼠、防虫、防霉

二、判断题

1.食品经营单位的食品销售可以虚假宣传，以吸引顾客。（ ）

2.食品经营单位的经营场所可以黑暗、密闭、潮湿、异味浓烈。（ ）

3.食品经营单位的从业人员可以年满16周岁，无从业资格证书。（ ）

4.食品经营单位的食品储存可以潮湿、密闭、防鼠、防虫、防霉。（ ）

5.食品经营单位的从业人员应当具备相关的卫生知识和操作技能。（ ）

三、简答题

1.食品经营单位的注册登记应当提供哪些材料？

2.食品经营单位的食品销售应当符合哪些原则？请简要说明。

3.食品经营单位的经营场所应当符合哪些条件？请简要说明。

4.食品经营单位的从业人员应当具备哪些条件？请简要说明。

5.食品经营单位的食品储存应当符合哪些条件？请简要说明。