本人分享一下我在厨师学校去花了一万块钱六个月学厨的经验吧,希望能给后面想去厨师学校学厨的朋友们给一个参考,厨师学校一般分为一个月短期班,三个月中期班,六个月或者一年的长期班,当然学的越久肯定知识会掌握的越多点。在学校首先就是练习翻锅,再就是切菜刀工方面知识,还有就是书面知道学习的比较多吧,一天会有一次自己实践操作的机会,也会有一堂老师操作你们学习的课堂。当然认真学习的同学还是会学到一些知识的。一般毕业知道都会有一些酒店来招你去实习,当然去酒店都是先走最底层的打荷,水案,初加工等方面学起,如果你懂的做人和认真做事好好学习,找个好点师傅带着你传授你技术,三五几年后你还是比较有成就的,如果在厨师学校一毕业就想自己出来做大师傅或者开店,百分之八十都是失败者的。
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